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Fiera del Tartufo Asti 4 novembre 2013

La Fiera del Tartufo Asti la vive sempre come una festa di quelle da considerarsi come un tutt’uno con la natura  del territorio al quale una città storica come Asti appartiene: il Monferrato. La tradizione culinaria importante che riguarda  Asti non può prescindere da un ingrediente così importante come il tartufo ! Centinaia di ricette […]

Recensione del Self-Service 360 Food Experience ad Asti

Self-Service ad Asti

L’impatto con il locale è gradevolissimo. L’apparenza moderna all’esterno si ritrova all’interno: semplice e sobrio, ma allo stesso tempo elegante e curato. L’ambiente accogliente trasmette “vivacità” che ben predispone alle proposte culinarie. Sul menu le portate hanno nomi semplici e gli ingredienti sono chiari ai clienti. Al menu tradizionale se ne affianca uno con proposte particolari legate ai prodotti del giorno.

Dietro questo locale c’è molto di più di un semplice Ristorante o Self-Service, ci sono ricordi di vita vissuta, di usanze e tradizioni di una volta rivisitate con la maestria di giovani cuochi professionisti, di materie prime scelte e di cucina genuina. Ad ogni piatto, che varia di stagione in stagione si accompagna l’accuratezza e l’originalità nella composizione, che li rende curiosi e accattivanti. E se non sono gli ingredienti a stuzzicare è la storia o il metodo di cottura.

Eccellente la cantina del Wine Bar all’ìinterno della struttura, che propone etichette di qualità, privilegiando le uve del nostro territorio.  E per gli appassionati della birra, molteplici le scelte a disposizione tra Lager e Pilsner, Old Ale e Stout. Devo dire che la curiosità che avevo nel provare questo locale era tanta: l’uso di prodotti di alta qualità, i piatti studiati per essere leggeri e nutrizionalmente equilibrati, il design del locale moderno e raffinato e, non per ultimo, la cortesia dei camerieri e dei proprietari che fanno sentire molto a proprio agio.

Lascio il locale portandomi a casa un ricordo piacevole e lasciando tanti complimenti all’intero staff.

Elisa Alfonsi.

360 Fod Experience  si trova ad Asti, in Via Artom 10, fra Piazza Campo del Palio e la Stazione FS,

Tel. 0141-320208 – Web www.360food.it

Apericena DRINKINPINK al 360 Food Experience di Asti

Sabato 26 Maggio ore 20.00
360 Food Experience-Asti

360-rosè-ghione

 

Apericena in Rosa sabato sera ad Asti con l’Azienda Agricola Ghione di Canelli che offrirà agli ospiti il proprio Rosè 360°.
A disposizione il Wine Bar e un ricco Buffet di prelibatezze preparate dagli Chef del 360 Food Experience.
Ad allietare la serata DJ SET con la musica di Stefano Corona.
Il costo della serata: 15.00 € a persona, con buffet e tante bollicine incluse.

Info e Prenotazioni:
tel 0141-320208

Email: info@360food.it
www.360food.it