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Fiera del Tartufo Asti 4 novembre 2013

La Fiera del Tartufo Asti la vive sempre come una festa di quelle da considerarsi come un tutt’uno con la natura  del territorio al quale una città storica come Asti appartiene: il Monferrato. La tradizione culinaria importante che riguarda  Asti non può prescindere da un ingrediente così importante come il tartufo ! Centinaia di ricette […]

M** Bun: Agrihamburgheria Piemontese

Merenda Sinoira allo SlowFastFood di Rivoli

Se siete a Rivoli e volete fare una merenda con tutti i crismi della tradizione piemontese, Il M** Bun fa proprio il caso vostro (infatti il pomeriggio lo trovate aperto) !
Idee come queste sono assolutamente meritevoli: hamburger fatti con la carne di fassone piemontese, patate fritte fatte al momento senza usare prodotti surgelati, formaggi piemontesi e finalmente insieme all’ hamburger si può bere il vino !
Personalmente sono rimasto stupito dalla carne cruda: il cuore della tradizione piemontese. Perfetta: gustosa, freschissima, condita in maniera impeccabile. Io ho preferito la “Piemunteisa“, condita con solo olio e sale (il limone viene messo intelligentemente a fianco), ma se amate le varianti trovate anche la “Franseisa” con olio, senape, capperi e acciughe o la “Mediterranea” con olio, pomodorini, olive e peperoncino.  Nel menu troverete anche le acciughe al verde, i tomini elettrici, le robiole al forno o la scaramella alla piastra, insomma viva la cucina piemontese!

Consiglio vivamente di passarci !

Corso Susa 22, E – Rivoli (TO)
Orario : Tutti i giorni 12.00-23.00 – Tel. 011 9534062
www.mbun.it

Merenda Reale a Torino

Bicerin
Bicerin

In pieno clima “Unità d’Italia”, Torino propone in numerosissimi locali la Merenda Reale, un modo per fare ridiventare i caffè un luogo di incontro e di scambio, così come un tempo accolsero la cultura e la politica della prima capitale d’Italia !
Garibaldi e parisien, chifel e democratic, biciolan e pan gindru sono solo alcuni dei nomi delle nuove specialità dolci nate nell’800 per accompagnare al meglio il bicerin: un’accoppiata così invitante da spingere anche le signore dell’epoca – che prima non avrebbero mai messo piede in un caffè – a fare uno strappo alla regola.

Informazioni più dettagliate sono disponibili sul sito di Turismotorino dove troverete anche il calendario completo delle Merende Reali.

Cos’è la Merenda Sinoira

Una bella descrizione di cosa si intende esattamente per  Merenda Sinoira : siamo nel cuore della tradizione piemontese a Casa Scaparone ad Alba.

Formaggi a merenda

Formaggi a merenda

Escursione con l’associazione “Sulle tracce della natura”

Domenica 23 gennaio 2011

Giro dei gias e delle cascate Percorso spettacolare sul sentiero che tocca le tre cascate del Parco dell’Alta Valle Pesio, ammantate di blu durante i rigidi inverni. Ritrovo ore 8,45 Tempo di percorrenza 4-5 ore – Dislivello m.500 circa – percorso ad anello.
Difficoltà: per escursionisti mediamente allenati Possibilità di noleggio racchette Al termine merenda sinoira (facoltativa) al Rifugio Pian delle Gorre Info su percorso, ritrovo, ecc. tel. 338 2461123 Quota di partecipazione per l’escursione €. 9,00 per la Valle Pesio

Rifugio Pian delle Gorre

Rifugio Pian delle Gorre