Il Tartufo Bianco d’Alba

Sabato 20 e Domenica 21 Novembre,

Il Casolare di Montegrosso d’Asti, propone un interessante Menu al Tartufo d’Alba :

Aperitivo della casa con salumi nostrani

Cruda di fassone battuta al coltello con tartufo bianco

Insalata di scaramella lessa con carote e fagiolini
Flan di cardi e topinambur con fonduta e tartufo bianco

Riso carnaroli alla zucca e porri
Tajarin al tartufo bianco e burro di montagna

Stracotto di vitello al barbera
Cotechino nostrano lesso
Spinaci al burro fuso

Dolce della casa

Costo a persona € 50 bevande e tartufo incluso.

Info e prenotazioni: tel. 0141-951773
web:  www.casolare.com –  email: casolare@casolare.com