Un ristorante che dedichi così tanta attenzione alla cucina vegana e vegetariana e allo stesso tempo risolva, grazie alle proprie ricette senza glutine,  il sempre più diffuso problema della celiachia è cosa ben rara a trovarsi.
Se poi insieme a queste preziose caratteristiche uniamo anche una cucina di altissima qualità, circondata da grandi materie prime, allora possiamo davvero riconoscerci felici di questa scoperta.
E’ l’ Osteria il Melograno di Terruggia, alla guida della quale, lo Chef Carlo Mereatur, propone menu golosi e attenti alle esigenze di coloro che hanno scelto di non comprendere la carne nella loro dieta o che devono evitare, per intolleranza, il glutine o altri ingredienti.

Basterà contattare Lo chef per concordare un menu specifico.

Ecco un esempio di un magnifico menu vegano, che non lascerebbe insoddisfatto davvero nessun palato :

Finocchi confit al Limone, Bietole all’uvetta e Spaghetti di soia alla Curcuma
Involtino di Melanzana allo Zenzero con Pomodoro ciliegino fresco al Basilico
Cavatelli mantecati ai Piselli al ragù di Carote con Semi di Lino
Tempura di Verdure miste e le sue salse

Tortino tropicale con Mango caramellato e sorbetto all’Ananas

Davvero buono e cucinato con maestria dallo chef Carlo, si ricrederanno tutti coloro che pensano alla vegana come ad una cucina limitata .

Osteria Il Melograno

Piazza Vittorio Emanuele, 9 – 15030 Terruggia (Alessandria)
Tel +39 0142 401531 – Cell. 338 8098126
www.Osteriailmelograno.com
mail: info@osteriailmelograno.com

Osteria Il Melograno

Osteria Il Melograno